Dîner de Charité

Am Montag 18. März 2019 findet die nächste Ausgabe der Benefiz-Veranstaltung Dîner de Charité im Hotel Kameha Grand in Zürich-Opfikon statt, wiederum zu Gunsten des Kinderspitals Zürich.

 

Spitzenköche 2019 (u.a.):

  • Andreas Caminada
    Schloss Schauenstein, Fürstenau GR,
    19/20 Gault-Millau Punkte, 3 Sterne Michelin, bester Koch Europas 2018 gemäss amerikanischem Restaurant-Bewertungsportal OAD

  • Dieter Koschina
    Vila Joya, Albufeira (Portugal), 2 Sterne Michelin, 2011 Best Restaurant in Portugal by Wine Magazine,
    Rang 22 (2014) San Pellegrino «The World’s 50 Best Restaurants»
  • Robert Speth
    Chesery, Gstaad BE, 18 Punkte Gault&Millau, 1 Stern Michelin, Gault&Millau Koch des Jahres 2005
  • Richard Stöckli
    Alpenblick, Wilderswil BE, 16 Punkte Gault&Millau, 1 Stern Michelin
  • marmite youngster selection
    die grössten Nachwuchstalente der Schweiz (vegetarisches Menü)

Topwinzer 2019:

  • Vignobles Silvio Denz, St. Emilion F
  • Monteverro, Capalbio, Toskana I
  • Weingut Donatsch, Malans GR
  • Provins, Sion VS
  • Winzerei zur Metzg, Marthalen ZH

 

Partner:

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